商品説明
下関漁港に水揚げされた、白身のトロとも呼ばれる高級魚”のどぐろ”のしゃぶしゃぶセットです。 皮と身の間に旨みがあるので皮付きのままサッと出汁に通せば、熱によって豊かな脂が溶け出します。 特製だしをまとったその身を食せば、口の中に広がる甘みと旨みが最高潮に！
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