かにしゃぶ
kg
ズワイ蟹
燻製
熟成
訳あり
カニ
ズワイガニ
ズワイ蟹
ずわい蟹
ずわいがに
蟹肉
期間
限定
商品説明
燻製スモーク加工した繊細で濃厚な旨みの紅ズワイガニ。専用の「蟹酢」と一緒に、お召し上がりください。
◆繊細で濃厚な旨みの紅ズワイガニを、燻製スモーク加工処理しました。
専用の「蟹酢」と一緒に、お召し上がりください。
やわらかな食感の蟹身と、濃厚な甘みと旨みが楽しめます。
肉質は繊細で、カニ本来の旨みを存分に味わえます。
蟹足のサイズは、3-4Lサイズでご用意しました。
大人3~4人で蟹を堪能できます。
泉佐野市の青空市場で、「燻製スモーク加工」をしました。
スモーク加工により、風味がまろやかで、新たな香りが生まれ、
ボイルとは一味違った、新しい紅ズワイ蟹肉の魅力に出会えます。
味がしっかりとしているので、たくさん食べても飽きが来ません。
専用の蟹酢と一緒にお召し上がりください。
蟹酢がアクセントになり、より蟹の味を味わえます。
紅ズワイガニの蟹肉は、ふんわり広がる蟹の甘さとみずみずしさ。
燻製熟成加工することで、さらに大人の味に近づけました。
シャンパンやワインなどをお供に、紅ズワイ蟹のみずみずしく、
スモーク加工した熟成と風味豊かな味わいを、ぜひご堪能ください。
◆泉佐野漁協青空市場で本格加工
昭和30年代後半頃から、魚介類卸売市場として発展したことで有名です。
平成8年に屋内施設として新築オープンし、30程の店舗(殆ど鮮魚)が軒を並べ、特に週末には他府県からの来客で賑わい、泉州の風物詩と言われています。
仲介によって競り落とされた魚介類が店舗に並べられ、青空市場内で丁寧に加工いたします。
燻製加工された蟹肉は、食べやすくカットしてありますので、お気軽にお楽しみください。
◆こだわり急速冷凍
冷凍された蟹の表面には、“グレース加工”と呼ばれる氷の膜が付いています。
酸化や冷凍焼けから蟹の身を守るために、意図的に付けられたものです。
グレース加工が真空包装の役目をすることで、カニ本来の旨みを封じ込め、
鮮度と食感を守っています。
※正規品として販売させていただいておりますが、カニの足は繊細なため、
輸送中で折れてしまったり、足の一部が外れる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。
紅ズワイガニ(ロシア、カナダ、アメリカ(アラスカ))、加工:泉佐野市
酢:純米酢(国内製造)、砂糖、かつお節エキス、黒酢、日高昆布エキス、しょうゆ、食塩(一部に小麦・大豆を含む)
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現在の価格:
6,334円
私たちのプログラムは、2024-05-16 16:27:00 に、かにしゃぶ 1kg 約3-4人前 3L 紅ズワイ蟹 蟹酢付 燻製 熟成 訳あり かに カニ 紅ズワイガニ 脚 ズワイ蟹 ずわい蟹 ずわいがに 蟹肉 期間限定をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー vetriteを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:y7aw5b6lt
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物
魚介類
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